i Skogen! Germogli - monografia

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La Cuoca Selvatica - Eleonora Matarrese

La monografia i Skogen! - Germogli è una pubblicazione elettronica di 22 pagine con ben 80 specie fitoalimurgiche di cui puoi raccogliere i cosiddetti "germogli", ovvero gli "asparagi selvatici" ma anche gemme, turioni, infiorescenze, etc.

Per ogni pianta vengono illustrate le caratteristiche generali (alcune rimandano a schede specifiche con maggiori informazioni) e soprattutto le modalità e il periodo di raccolta, racconti etnobotanici, aneddoti e tantissime modalità di utilizzo (ricette) e trasformazione!

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  • Size
    37.9 MB
  • Length
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